Ewa Nowak-Uba była prawdziwym psiarzem z krwi i kości. Już pod koniec lat osiemdziesiątych zarejestrowała w Związku Kynologicznym w Polsce hodowlę psów rasowych z przydomkiem Merkambertaner. Z hodowli tej pochodzi między innymi wiele championów Polski spośród 4 ras północnych psów zaprzęgowych: alaskan malamute, husky syberyjski, samoyed i pies grenlandzki. Ostatnio na przekór chorobie, zdobyła nawet zagraniczne laury dla swoich shiba-inu.
Wyścigi psich zaprzęgów były jej prawdziwą życiową pasją. Uczestniczyła już w pierwszych w Polsce wyścigach w 1991 roku. Sportem zaraziła całą rodzinę – startowała Jej córka Ola i obaj synowie – Marcin i Aleksander. Ewa była członkiem założycielem jednego z pierwszych Klubów Sportowych Psich Zaprzęgów w Polsce – „Białego Kła” zarejestrowanego w marcu 1997 roku. Wkrótce dzięki jej staraniom powstał Klub „Traper” z siedzibą w Łęgu – jeden z klubów założycielskich Polskiej federacji Sportu Zaprzęgowego Psów Ras Północnych.
Klub Traper zrzeszał nie tylko wytrawnych maszerów. Dzięki ogromnemu zaangażowaniu i wielkiej pracy Ewy, stał się sposobem na życie i oknem na świat ponad dwudziestki dzieci, które z zapałem trenowały pod okiem Ewy i dla których wyjazd na wyścigi stanowił niezapomniane przeżycie.
Starała się też umożliwić młodzieży niepełnosprawnej czynny dostęp do sportu zaprzęgowego. Jej dom pełnił też nieraz rolę świetlicy socjoterapeutycznej – stanowił bowiem jedyny azyl dla dzieci, kiedy w ich rodzinnych domach źle się działo.
Była niestrudzoną organizatorką wielu edycji wyścigów w Łęgu i Baranowie, w tym również Mistrzostw Okręgu, pełniła bowiem funkcję Prezesa Okręgowego Związku Sportu Psich Zaprzęgów – pierwszego jaki został zarejestrowany w Polsce. W pierwszej kadencji Zarządu PZSPZ była odpowiedzialna za sport juniorów.
Niezłomny duch Ewy jest wśród nas.
Jej Rodzina będzie dalej kontynuować Jej wysiłki – mogą być pewni naszego wsparcia.